ضایعات لپه برای خوراک دام با چه قیمتی به فروش می رسد؟
فرایند ضایعات لپه در خوراک دام و طیور به چه سطحی رسیده است؟!
ارزش غذایی این محصول چقدر است؟
شناختی نسبت به ضایعات لپه دارید؟
لپه چیست؟
به دانه هایی که از پوست کنده و خشک شده باشد حبوبات لپه می گویند. لپه سرشار از فیبر، مواد معدنی و ویتامین ها است که به همین دلیل است که می‌توان گفت خواص فراوانی دارد.
چگونه می توان لپه را تهیه کرد؟
برای تهیه لپه از نخود لازم بر این است که نخود را برای آسیاب شدن آماده کرد. برای اینکار ابتدا نخود ها را به مدت 24 ساعت در آب خیساند. بعد از طی این مراحل نخود ها را به مدت 1 روز در زیر آفتاب نگهداری می کنیم. هنگامی که نخودها خشک شدن می توان آن ها را آسیاب کرد و لپه تولید کرد. به این نکته باید توجه شود که فرآوری نخود برای ایجاد لپه به روش های روز دنیا با دستگاه های مخصوص انجام می شود.
خرده لپه ، خرده نخود از فرآورده های ضایعات لپه می باشد.
انواع لپه شامل:
لپه زرد ، لپه سبز ، دال تور ، دال چانا
لپه بهترین و مهم ترین منبع تامین پروتئین در میان منابع انسانی و گیاهی است. انواع مختلف داخلی و وارداتی این محصول با قیمت های مختلف در کشور قابل تهیه می باشد.
خواص لپه:
لپه فواید زیاد و گسترده ای دارد که می‌توان به چند نمونه از این موارد اشاره کرد. :
تنظیم سطح کلسترول خون
پیشگیری از سرطان
حفظ سلامت قلب
افزایش انرژی
تقویت سیستم ایمنی
رفع و درمان کم خونی
رفع و درمان‌پوکی استخوان
هضم غذا
و…..
لپه علاوه بر اینکه فواید زیادی دارد می تواند عوارضی هم داشته باشد:
لپه دارای پتاسیم می باشد.، پتاسیم برای افرادی که فشارخون دارند و دارو مصرف می‌کنند موجب تشدید بیماری های کلیوی می شود.
لپه نفخ آور است. برای استفاده بهینه از این محصول بهتر است قبل از مصرف آن را چند ساعت در آب خیسانده شود.
برخی از افراد هستند که به لپه آلرژی یا به عبارتی حساسیت دارند. قبل از استفاده به این نکته توجه شود.
افرادی که دارای بیماری نقرس هستند باید از خوردن لپه پرهیز کنند. زیرا لپه سبب افزایش میزان اسید اوریک خون می شود. و علائم ب
یماری را تشدید می کند .
ضایعات لپه :
این خوراک به عنوان یکی از سالم ترین و خوش خوراک ترین منابع تامین پروتئین در جیره غذای برای دام و طیور می باشد. به دلیل سودمند بودن و مقرون به صرفه بودن این محصول مورد توجه اکثر دامداران قرار گرفته شده است.
ضایعات لپه برای کدام دام ها مورد استفاده قرار می گیرد؟
استفاده از ضایعات لپه برای کلیه دام های سبک و سنگین مورد استفاده قرار می گیرد. دامداران می توانند بررسی جیره غذایی فعلی دام های خود را بررسی کنند. می توانند این محصول را به عنوان مکمل غذایی مقوی و ایجاد تنوع در خوراک به کار ببرند. همچنین برای صرفه جویی در هزینه های مصرفی خوراک دام خود از ضایعات لپه استفاده کنند.