پودر خون منبع پروتئینی است که از خون دام و طیور ذبح شده در کشتارگاه ها با فرآیندهای خشک کردن و آسیاب کردن تولید می شود. این محصول دارای ویژگی ها و خواص متعددی برای خوراک دام و طیور است، از جمله بازسازی عضلات، تامین آمینواسید های ضروری، افزایش قابلیت هضم و جذب، کاهش هزینه های تغذیه و بهبود عملکرد رشد و تولید. همچنین، این محصول به عنوان یک کود ارگانیک برای گیاهان نیز قابل استفاده است. در این مقاله، ما قصد داریم مزایای استفاده از این محصول را بررسی کنیم و روش های تولید آن را شرح دهیم.
اگر شما سوالی در مورد نهاده های دامی، انواع علوفه ها، خوراک دام، ترکیبات غذایی، میزان مصرف و غیره دارید، تیم کارشناسان بازرگانی اریس با توجه به تجربه و دانش فنی خود، به شما کمک خواهند کرد تا بهترین راه حل برای نیازهای شما در این زمینه پیدا کنید. بنابریان برای دریافت پاسخ سوالات خود با ما تماس بگیرید.
پودر خون چیست؟
پودر خون در اصل یک ماده قرمز و ریز است که از خون حیوانات به دست می آید. در اصل این ماده یک فرآورده پیچیده و با ارزش است که با روش های مختلف تولید می شود. برای ساخت آن، ابتدا خون را از حیوانات ذبح شده در کشتارگاه ها جمع آوری می کنند. سپس، خون را تصفیه، انعقاد، جداسازی، پخت، خشک و آسیاب می کنند. در نهایت، یک پودر با رنگ قرمز تیره و بوی خاص به دست می آید که حدود ۷۰ درصد پروتئین دارد.
ویژگی های پودر خون
ویژگی های پودر خون بسیار زیاد هستند، که در زیر به بعضی از این ویژگی ها می پردازیم:
- رنگ: رنگ آن معمولاً قرمز تیره یا قهوه ای است.
- بو: دارای بوی خاص و منحصر به فردی است. بوی آن نشان دهنده کیفیت این محصول است و نباید بوی بد و گندیدگی داشته باشد.
- اندازه: اندازه آن باید طبق استاندارد باشد و از الک 8-2 میلی متری بتواند عبور کند. اندازه این محصول تاثیر بر قابل جذب بودن، قابل حل بودن و قابل نگهداری بودن آن دارد.
- پروتئین: یک منبع پروتئین بالایی است که حدود ۷۰ درصد پروتئین دارد.
- آهن: این محصول حاوی آهن نیز می باشد که به صورت کلات شده است. آهن کلات شده مقاوم در برابر واکنش های شیمیایی است و به سرعت جذب گیاهان و حیوانات می شود. آهن در سبز شدن گل ها، تولید کلروفیل، افزایش هموگلوبین نقش بسیار مهمی دارد.
منابع مرتبط: منظور از نهاده های دامی چیست؟
خواص و فواید پودر خون برای دام و طیور
خواص و فواید پودر خون برای دام و طیور زیاد هستند بعضی از آنها را در زیر بیان میکنیم:
- افزایش قابلیت هضم: به عنوان یک منبع پروتئین قابل حل در آب است که می تواند به راحتی در معده و روده حل و جذب شود. این مورد باعث می شود حیوانات بهتر بتوانند از مواد غذایی استفاده کنند.
- افزایش اشتها: دارای بوی خاص و تحریک کننده ای است که می تواند اشتهای حیوانات را بالا ببرد. این باعث می شود که حیوانات بیشتر بخورند و وزن بگیرند.
- افزایش سطح خون: حاوی آهن، فسفر، مس، روی و سلنیم است که به تولید هموگلوبین، انتقال اکسیژن، تقویت استخوان ها، پیشگیری از کم خونی و سم زدایی بدن کمک می کند.
- افزایش مقاومت: حاوی آمینواسید های ضروری است که به ساخت و بازسازی بافت ها، تولید آنتی بادی، تقویت سیستم ایمنی، پاسخ به استرس و مقابله با عفونت ها نقش دارد.
موارد استفاده و کاربرد پودر خون
برخی از موارد استفاده و کاربرد پودر خون عبارتند از:
- خوراک دام و طیور: این محصول یک مکمل غذایی بسیار مفید برای دام و طیور است که می تواند به بهبود عملکرد رشد آنها کمک کند.
- کود گیاهان: یک کود ارگانیک بسیار قوی است که می تواند به افزایش رشد و عملکرد گیاهان کمک کند. آن را می توان به صورت پاشش، آبپاش، خاکپاش به گیاهان داد. میتواند به تقویت ریشه ها، سبز شدن برگ ها، تولید گل و میوه کمک کند.
- صنعت چسب: یک ماده لزج و چسبنده است که می تواند در تولید چسب های صنعتی استفاده شود. این محصول را می توان با آب، سدیم سولفات، سدیم هیدروکسید و سایر مواد شیمیایی مخلوط کرد و به صورت حلال، پودر، جامد یا فیلم به دست آورد. چسب های حاصل پودر خون ماده دارای قابلیت اتصال بالایی هستند و در صنایع چوب، کاغذ، فلز، سفال و سرامیک کاربرد دارند.
بیشتر بدانید: انواع نهاده های دامی و کشاورزی
روش های تولید پودر خون
روش های تولید پودر خون متفاوت هستند. که در این مقاله سه روش اصلی آن را برای شما شرح می دهیم. این سه روش عبارتند از: روش Drum Drying، روش Ring Drying و روش Spray Drying که در ادامه به هر یک از این روش ها به صورت جداگانه میپردازیم.
روش Drum Drying
روش Drum Drying یکی از روش های قدیمی و ساده تولید پودر خون است که در بسیاری از کشورها هنوز هم استفاده می شود. در این روش، خون را بعد از تصفیه و انعقاد، بین دو سیلندر گرم و چرخان پخش می کنند. سیلندر ها با بخار یا الکتریسیته گرم می شوند و دمای آنها معمولا بین ۱۵۰ تا ۲۰۰ درجه سانتی گراد است. خون روی سطح سیلندر ها خشک می شود و به صورت لایه های نازک جدا می شود. این لایه ها را با چاقو یا هرچیز دیگری بر می دارند و به صورت پودر آسیاب می کنند.
روش Ring Drying
روش Ring Drying یکی از روش های نوین و پیشرفته تولید پودر خون است. در این روش، خون را بعد از تصفیه و انعقاد، با هوای گرم از یک نازل به صورت قطره پاشیده و خشک می کنند. نازل دارای شکل حلقوی است و در داخل یک دستگاه به نام Ring Dryer قرار دارد. دستگاه Ring Dryer دارای چندین طبقه است که هر طبقه دارای چندین سیلندر گرم و چرخان است. قطرات خون روی سطح سیلندر ها خشک می شود و به صورت پودر جمع آوری می شود. این روش دارای مزایایی مانند افزایش کیفیت پروتئین، حفظ رنگ، کاهش آلودگی هوا است.
روش Spray Drying
روش Spray Drying یکی دیگر از روش های مدرن و کارآمد تولید پودر خون است. در این روش، خون را بعد از تصفیه و انعقاد، با هوای فشرده از یک نازل به صورت ذرات ریز پاشیده و خشک می کنند. نازل دارای شکل مخروطی است و در داخل یک دستگاه به نام Spray Dryer قرار دارد. دستگاه Spray Dryer دارای یک بخش تولید هوای گرم و یک بخش جداسازی پودر است. ذرات خون با هوای گرم تماس پیدا کرده و خشک می شود و سپس با استفاده از الکترواستاتیک، سانتریفوژ یا سیکلون آن را جدا و جمع آوری می کنند.
سوالات متداول
1. آیا مصرف پودر خون دام و طیور برای دام و طیور مزایایی دارد؟
بله، این پودر به عنوان یک منبع پروتئین، اسیدهای آمینه، معدنی و ویتامینی، برای دام و طیور بسیار مفید است. این مواد مغذی به ویژه برای دام و طیوری که نیاز به پروتئین بالایی دارند، مانند ماهیان، مرغ‌ها و خوک‌ها، بسیار مهم هستند. این پودر همچنین میتواند به عنوان یک منبع انرژی برای دام و طیور استفاده شود.
2. آیا می‌توان پودر خون دام و طیور را با دیگر نهاده‌های غذایی مخلوط کرد؟
بله، می‌توان پودر خون دام و طیور را با دیگر نهاده‌های غذایی مخلوط کرد. این کار میتواند به منظور بهبود ترکیبات غذایی و افزایش ارزش غذایی مخلوط صورت گیرد. به عنوان مثال، پودر خون دام و طیور میتواند با علوفه، ذرت، سویا و… مخلوط شود.
3. آیا پودر خون دام و طیور باعث تولید بوی نامطبوع می‌شود؟
بله، پودر خون دام و طیور در صورت نگهداری نامناسب و عدم رعایت شرایط بهداشتی، ممکن است منجر به تولید بوی نامطبوع شود.
سخن پایانی
در این مقاله، درباره پودر خون و مزایا و روش تولید آن صحبت کردیم. این محصول یک منبع پروتئین بالایی است که از خون دام و طیور ذبح شده در کشتارگاه ها با فرآیندهای خشک کردن و آسیاب کردن تولید می شود. این محصول دارای ویژگی ها و خواص متعددی برای خوراک دام و طیور و کود گیاهان است. همچنین، این محصول به عنوان یک ماده لزج و چسبنده در صنعت چسب نیز قابل استفاده است. برای تولید این محصول روش های مختلفی وجود دارد که در این مقاله سه روش اصلی آن را برای شما شرح دادیم.
بازرگانی اریس در زمینه نهاده های دامی، مانند علوفه و خوراک دام فعالیت می کند. این شرکت با هدف ارائه بهترین کیفیت ممکن از محصولات و خدمات خود به مشتریان خود تشکیل شده است. با توجه به فعالیت های این شرکت در زمینه بازرگانی، اگر شما به دنبال خرید نهاده های دامی با کیفیت بالا و قیمت مناسب هستید، می توانید با شرکت تماس بگیرید و با کارشناسان آن به صورت مستقیم در ارتباط باشید.
تلفن 02147627477
موبایل 09932937847
فکس 02147627477
سایت Www.ErisTrade.com
ایمیل eristrade10@gmail.com