مالت دامی و دانستن فواید آن برای دام
مالت دامی و دانستن فواید آن برای دامداران امری ضروری است چراکه باید گفت مالت دامی ، ماده ی غذایی است که طی فرآیند مارکتینگ از جوانه ی جو حاصل میشود و از دیرباز در سفره ی غذایی انسان ها به خصوص کشورهایی چون مصر ،سومر و چین حضور پر رنگ داشته و دارد و شرکت بازگانی اریس هم قصد دارد در این مقاله شما را با مالت دامی و دانستن فواید آن برای دام آشنا سازد.
ویژگیهای کلی:
بسیار خوش طعم
مغذی
سرشار از ویتامینهای گروه B
هضم ساده و درنتیجه حفظ سطح قند خون
دارای فیبر بسیار بالا که عدم توجه ب نحوه ی مصرف آن،میتواند موجب انسداد دستگاه گوارش شود.
عدم تداخل غذایی و دارویی
قابل مصرف برای همه رده های سنی
جایگزین مناسب برای مکمل های دارویی گران قیمت
منبع کلسیم ،فسفر و منیزیم و در نتیجه تقویت استخوان
مناسب برای مادران شیرده و کودکان
و….
روند تهیه عصاره مالت در ۷مرحله:
۱.خیساندن دانه ها
۲.رسیدن جوانه ها ب طول مشخص
۳.خشک کردن جوانه ها
۴.آسیاب جوانه های خشک شده
۵.تبدیل نشاسته موجود در جوانه به قهوه ای ساده تری چون گلوکز طی فرایندهای آزمایشگاهی و شیمیایی
۶.ترکیب ماده حاصله با آب و جداسازی بخش محلول و غیر محلول از یکدیگر
۷.حرارت دهی بخش محلول و تولید عصاره مالت
انواع شکل عصاره مالت در بازار:
پودر
مایع
کاربرد در محصولات غذایی انسانی:
ماده ی تشکیل دهنده ی ماءالشعیر و نوشیدنی مالت
در تولید انواع نان ،کیک و شیرینی،شکلات و سرکه مالت و بیسکویت های غنی شده
کاربرد تفاله مالت در غذای دام:
بهره گیری از تفاله مالت در تهیه سیلاژ یک راه عالی برای صرفه جویی در هزینه های دامداران و جلوگیری از دور ریختن مواد میباشد که امروزه به دلیل برخورداری از قند بالا و مواد مغذی بسیار مورد توجه جیره نویسان قرار گرفته است.
ویژگی های مایع باقیمانده از مرحله تقطیر مالت:
مایع ایی قهوه ایی رنگ ،تیره و چسبناک که بعضا شبیه ملاس نیز میباشد .
سرشار از مخمر،پروتئین های محلول و کربوهیدرات
قابل ترکیب با تفاله مالت برای مصرف دام
تفاله مالت:
دانه های تیره رنگ و گلوله شکل
حاصل از ترکیب با مایع باقیمانده تقطیر
دارای مقادیر بالاتری پروتئین و کربوهیدارت نسبت ب مایع تقطیری
کاهش تقاضای بازار مصرف نسبت به ترکیب مایع و تفاله ب دلیل هزینه بر بودن مرحله ی خشک کردن و تمایل بیشتر به مصرف به تنهایی تفاله مالت
سیلوی آسان با تاریخ انقضای وابسته ب شرایط آب و هوایی و متغیر بین ۱۸ساعت تا ۷روز
مزایای سیلاژ تفاله مالت برای دام:
بسیار مقرون به صرفه
سرشار از مواد مغذی و معدنی به خصوص کلسیم
موثر در رشد و سلامت دام
دارای کربوهیدارت و پروتئین بالا
بسیار انرژی زا
ب اطلاع دامداران محترم،همکاران گرامی و متقاضیان عزیز می رساند که شرکت بازرگانی اریس http://telegram.me/eristradeدر حوزه فروش نهاده های دامی،دام و طیور و ریز مغذی ها و مکمل ها،با نازلترین قیمت،آماده خدمت رسانی مطلوب و ب یادماندنی ب شما عزیزان میباشد.
راه های ارتباطی با شرکت بازرگانی اریس:
02147627477☎️
09129438472📱
09932937847📱